大人の食卓育『おとなのための和の食卓文化教室』
By Tsukitani Junko Follow | Public

日本伝統の食文化・食卓文化や、旬・四季折々の行事食や和食・和菓子、日本の食器・道具・文様・植物・風習・決まりごとなど、大人のための「日本の文化」としての心の食卓育です。
知っているようで知らない、分かっているようで聞かれたら答えに困ってしまう・・・そんな奥深い日本の食卓文化を、昔懐かしいちゃぶ台の上でのんびり学びます。
伝統行事料理や和菓子などの料理実習もあり。
季節ごとに変わる和食器や箸置を愛でながら、五感すべてで日本の四季を感じましょう!